GEGRILDE GRIETFILET MET WIJNGAARDSLAKKEN, MANDJE VAN DAGVERSE GROENTESNIPPERS EN MOUSSELINESAUS

 

BOUILLABAISSE MET TOAST EN ROUILLE

 

TWEE GEBAKKEN NOORDZEETONGEN [2 X 200 GR] MET KLEURRIJK SLAATJE EN TARTAAR
 

BELGISCH STUKJE RUND MET FRIVOOL SLAATJE EN SAUS NAAR KEUZE
[BEARNAISE, PEPER- OF CHAMPIGNONSAUS]

 

OSSENHAAS MET WARME GROENTJES OF
FRIVOOL SALAATJE EN SAUS NAAR KEUZE

GEGRILDE CÔTE Á L'OS - ABERDEEN
MET SAUS NAAAR KEUZE

 

WAAIER VAN LAMSKROON MET PERSILLADE, TWEEKLEURENSAUSJE EN KNAPPERIGE SEIZOENGROENTJES

 

VARKENSWANGETJES


HOEVEKIP IN ROOMSAUS


LAMSNAVARIN


HUISGEMAAKTE STEAK TARTARE


KONIJN MET OUDE GEUZE


KALFSBLANQUET


KALFSNIERTJES IN MADEIRASAUS