Van 2 mei tot en met 31 mei tevens à la carte


ENKELE VERFIJNDE HAPJES
______

LANDELIJKE SALADE GARNITUUR VAN LAMSTONGETJES
MET GEBAKKEN ZEEWOLF IN SPEKJASJE EN
EEN CURRY DRESSING
______

VERFRISSENDE RÉMOULADE VAN JONGE
AARDAPPELTJES, TOMAAT EN LENTE-UITJES
VERGEZELD VAN ZEEBRUGSE GARNALEN
OMRINGD VAN EEN ERWTEN INFUSIE
______

FILET VAN TAMME EEND MET MARMELADE VAN
RODE AJUIN, OMRINGD VAN KALFSJUS
VERRIJKT MET GROENE PEPER

of

GEBAKKEN HONDSHAAI MET BOSPADDESTOELEN
EN SANCERREBOTER
______

GRATIN VAN SINAASAPPEL MET VANILLE-
BOURBON ROOMIJS BESPRENKELD MET
GRAND MARNIER AFGEWERKT MET Z'N CHIP

Van 6 juni tot en met 28 juni tevens à la carte


ENKELE VERFIJNDE HAPJES

______

SALADE VAN VERSE ZEEBRUGSE GARNALEN MET
ADVOCADOMOUSSE, EN DRESSING VAN PITTIGE TOMAAT
______

GEBAKKEN ST-JACOBSVRUCHTEN IN EEN KROKANT
JASJE OP EEN BEDJE VAN RISOTTO OMRINGD
VAN EEN KERRIESAUSJE

______

OP HET VEL GEBAKKEN ZEEBAARS MET BROCCOLIMOUSSE
EN BLANKE BOTERSAUS

of

OPGEVULDE PARELHOENFILET MET KALFSZWEZERIKEN,
GEFRUITE CHARLOTTEBLOKJES, ZOMERSE GROENTJES
EN CHORONSAUS

______

DUET VAN ANANAS EN BITTERE CHOCOLADE